เมนูอาหารลดน้ำหนัก

หลักการสำคัญประการหนึ่งของการลดน้ำหนักคือ ได้รับพลังงานจากอาหาร น้อยกว่า ความต้องการพลังงานพื้นฐาน โดยทั่วไป บุคคลที่ทำงาน office ต้องการพลังงานประมาณ 2000-3000 แคลลอรี่ต่อวัน ดังนั้นหากเรารับประทานอาหาร ให้ได้รับพลังงาน 1000-1200 แคลลอรี่ต่อวัน ร่างกายจะค่อยๆสลาย แหล่งพลังงานที่มีอยู่ในร่างกายออกมาใช้ ทำให้น้ำหนัก ค่อยๆลดลงอย่างช้าๆ หากร่วมกับการออกกำลังกายที่เหมาะสมแล้ว จะช่วยให้ลดน้ำหนักได้ดีขึ้น รวมทั้งกล้ามเนื้อไม่ลดลงด้วย
ตัวอย่างรายการอาหารข้างล่างนี้จะให้พลังงานประมาณ 1000-1200 แคลลอรี่ต่อวัน โดยแบ่งเป็น 4 มื้อ เช้า เที่ยง อาหารว่าง และมื้อเย็น
รับประทานข้าว หรือ ก๋วยเตี๋ยว ไม่เกินครั้งละ 1 ถ้วยหรือจานปกติ ขนมปังครั้งละ 1 แผ่น น้ำผลไม้ 1 แก้ว ผลไม้ไม่เกิน 5 ชิ้นต่อมื้อ หมู หรือ กุ้ง หรือ ไก่ หรือ เนื้อ ไม่เกิน 5 ชิ้นต่อมื้อ หากใช้น้ำตาลเทียม แทน น้ำตาลทรายในการผสมเครื่องดื่มจะดีมากอย่าลืมใช้น้ำมันพืชที่เหมาะสมในการปรุงอาหาร

วันที่ 1
ข้าวต้มหมู(ไม่ติดมัน) นมถั่วเหลือง(ไม่หวาน)มะละกอ
ข้าวคลุกกะปิ ผักสดสัปรด
ข้าวโพดคลุก ไม่ใส่น้ำตาลน้ำส้มคั้น
ข้าวกล้อง เนื้ออบ แกงส้มผักรวมใส่ปลาฝรั่ง
วันที่ 2
ข้าวต้ม จับฉ่าย ปลาผัดในคื่นช่ายน้ำองุ่น
ข้าวผัดไก่(ไม่มีหนัง)ชมพู่
พายผักน้ำแครอท
ข้าวกล้อง แกงจืดมะระหมู(ไม่ติดมัน)น้ำพริก ผักสด แคนตาลูป
วันที่ 3
ขนมปังโฮลวีท ทาแยมบางๆ 1 แผ่น น้ำฝรั่ง
มะกะโรนีผัดกุ้ง ไม่ใส่ใข่แอปเปิ้ล
คุ๊กกี้ข้าวโอ๊ตชาร้อน
ข้าวซ้อมมือ แกงเลียงไก่ ปลาเผา(ตัวเล็ก) มะละกอ
วันที่ 4
ข้าวต้มปลาน้ำส้มคั้น
ข้าวราดผัดกระเพราหมูแคนตาลูป
โยเกิร์ตผลไม้น้ำขิง หรือ น้ำมะตูม
ข้าวสวย แก่งป่าไก่ ไข่ตุ๋นส้มโอ
วันที่ 5
ข้าวโอ๊ตผลไม้มะละกอ ชาร้อน
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าฝรั่ง
แครกเกอร์งาน้ำแครอท
ข้าวกล้อง ต้มยำกุ้งเห็ดฟางผัดผักรวม โยเกิตร์แช่แข็ง
วันที่ 6
ข้าวต้มเปล่า ยำกุ้งแห้งผัดถั่วงอกเต้าหู้สัปรด
ข้าวอบลูกเดือย ลูกบัวแตงโม
เมี่ยงคำน้ำมะนาว
ข้าวซ้อมมือ ยำเนื้อย่างแกงจืดผัก ลูกชิ้นปลาฝรั่ง
วันที่ 7
โยเกิร์ต ผสม ผลไม้สดน้ำส้มคั้น
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ น้ำฝรั่ง
ข้าวโพดปิ้งน้ำองุ่น
ข้าวยำปักษ์ใต้ ต้มยำปลาส้มเขียวหวาน

ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

ในตอนนี้กระแสการ ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน มาแรงเอาซะมากๆเลยนะ เด็กบางคนมีน้ำหนักตัวเยอะมากซึ่งทำให้เด็กอยากลดน้ำหนัก ลดความอ้วนลง ปัญหาที่พบมากๆ ในการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน มาจาก ครอบครัวบ้าง ไม่ได้รับการยินยอมจากคนรอบข้างกลัวโน่นนี่สารพัด ทำให้การ ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน เป็นไปได้ยากกว่าเดิมเข้าไปอีก ยิ่งผสมกับการลดน้ำหนักแบบผิดๆ มาก่อนอีก เพราะการลดน้ำหนักที่ดีที่สุด และ ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ที่ต้นเหตุจริงๆ แล้วมาจากภายใน ไม่ควรแก้ที่ปลายเหตุ เช่นการใช้ยาลดความอ้วน ซึ่งโทษของมัน ก็รู้ๆกันอยุ่ แถมจะทำให้เกิด Yoyo Effect อีกด้วย การเกิด Yoyo effect บ่อยครั้งไม่ใช่เรื่องดีเลยจะทำให้ร่างกายภายในของเรานั้นเสื่อมเร็วกว่ากำหนด บางคนใช้วิธีที่ง่ายที่สุด เช่น การ ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ด้วยวิธีอดอาหาร ลดได้จริงๆ แต่!! หลังจากที่เราทนไม่ใหวแล้วจากอาหารต่างๆจะทำให้เราซัดทุกอย่างที่ขวางหน้า สุดท้ายคือ กลับมาอ้วนยิ่งกว่าเดิม รวมถึง ความกระชุ่มกระชวย ก็น้อยลงเพราะ ร่างกายขาดสารอาหารที่จำเป็นต้องใช้ มาถึงตรงนี้แล้วบางคนก็งง อยู่ ว่าแล้วมันจะต้องลดแบบไหนล่ะถึงจะดีที่สุด แล้วไม่เกิด ผลข้างเคียงใดๆ จากการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน คำตอบก็คือ โภชนาการ เพราะเป็นสิ่งที่ง่าย แล้วเสียค่าใช้จ่ายน้อยและร่างกายของเราเองก็ได้สารอาหารที่เพียงพอ แต่ควรจะรับประทานอาหารครบทุกมื้อไม่ควรขาด ควรครบ 5 หมู่ในทุกๆมื้อถึงจะดีแต่ถ้าจะใช้หลักโภชนาการมาช่วยในการ ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ก็ต้องให้ได้ครบ 5 หมู่ แต่ที่ แคลลอรี ต่ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่ฟังดูง่ายแต่ทำยากมาก เพราะน้อยคนที่ทำได้ เพราะเช่นนั้นถึงได้มีอาหารเสริมออกมาเป็นทางออกทีดีทางหนึ่งเพราะว่า การลดน้ำหนัก ลดความอ้วน แบบโภชนาการนั้นเป็นการเสริมสร้างระบบภายในในการดูดซึมให้กลับมาดี เมื่อดีแล้ว การดูดซึมก็ดีขึ้น เมื่อการดูดซึมดีขึ้นการรับประทานเข้าไปแต่ละมื่อก็ดูดซึมไปใช้มากกว่าปล่อยทิ้งเป็นอุจจาระ กับไขมันส่วนเกิน

โปรตีนกับภูมิคุ้มกัน

โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญในการสร้างภูมิคุ้มกันต่างๆ การขาดโปรตีนจะทำให้ร่างกายอ่อนแอ มีผลกระทบต่อสติปัญญา และมีภูมิต้านทางโรคต่ำ หากขาดโปรตีนร่างกายจะมีการสร้างแอนติบอดีตอบสนองน้อยกว่าปกติ การสร้างสารหลั่งบริเวณเยื่อบุต่างๆลดลง ทำให้ติดเชื้อได้ง่าย แหล่งของโปรตีน คือ เนื้อสัตว์ นม ไข่ ถั่วต่างๆ

ในปัจจุบันพบว่า โปรตีนและกรดอมิโนบางชนิดมีผลในการเสริมสร้าง ระบบ ภูมิคุ้มกัน เช่น โปรตีนจากนม ช่วยในการสร้างกลูตาไธโอน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติในร่างกาย กรดอะมิโน อาร์จินีน และกลูตามีน มีบทบาทต่อการทำงานของระบบ ภูมิคุ้มกัน การให้ กลูตามีนเสริมในผู้ป่วยหนัก ที่ต้องอาหารทางหลอดเลือดดำเป็นเวลานาน พบว่าช่วยให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในทางเดินอาหารดีขึ้น และลดการติดเชื้อได้

it.prasitrru

ชื่อ นาย ประสิทธิ์ สว่างกุล

ชื่อเล่น ปอนค์

โปรแกรมวิชาสังคมศึกษา

รหัส51003171010

อีเมล์ponkul@hotmail

เบอร์0892528038

อยู่สระแก้ว